活性炭的应用领域随着人们对其研究的不断深入而日益扩展，应用数量也不断递增。按应用领域区分为工业用和民用。
工业用①食品饮料工业：活性炭在食品饮料工业中具有脱色、脱臭、除去胶体、提高结晶、增强稳定性、调香以及有效物质再回收利用等多种功用
②水处理业：活性炭用于水处理通常分为生活用水净化和污水处理。
③医药工业：医药工业也是活性炭的一大用户。抗菌类药品、磺胺类药品生产过程中都要经活性炭脱色提纯。④化工、冶金、印染及橡胶等工业：活性炭在化学工业中主要用作化工催化剂及载体、气体净化、溶剂回收及油脂等的脱色、精制。活性炭在分析上作为试样的精制、分离、浓缩的普遍手段之一，也已经得到广泛采用。
民用活性炭①家用水质净化：要用于除去生活用水中的残留消毒剂及产生的副产物和异臭、异味；
②汽 车：吸附新车内各种有害气体及旧车内各种异味和汽车尾气的净化。
③防毒系列：用作防毒口罩、面具，在存在有毒气体的环境中，活性炭或添载了化学药剂后的活性炭常被用作个体防护用品的关键部件；
④美容产品: 活性炭凭借优越的吸附油脂和污垢功效，成为护肤潮流的热点。
⑤ 保健领域：利用活性炭对有毒物质的吸收被专门用于吸收胃肠道内有害物质同时活性炭能减轻食物中的有害化学残留物对人体的危害起到养生保健的目的。
未来活性炭优良的吸附性能和在国民经济中的广泛应用，将继续显示其旺盛的生命力。特别在倡导低碳经济的今天，活性炭所具有资源综合回收利用、节能环保的循环经济属性，在不断深入和发展的应用领域将会带来更多的发展机遇。

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